At.明石焼

明石焼を、迷わず楽しむための入口

At.明石焼は、明石のソウルフード「明石焼（玉子焼）」をめぐるコーナーです。お店をまとめた名鑑と、明石焼にまつわる記事を行き来できます。

出汁にひたして食べる明石の玉子焼を、お店・歴史・文化の面から少しずつ記録していきます。

記事本文

明石市内に明石焼の店は「約70店」あるって聞いたことある？ ―実際に数え直したら、たぶん「約50店」く… 明石に来た人から「明石焼の店って、何軒あるの?」と聞かれることがある。たいてい返ってくる答えは「だいたい70店」。明石観光協会のサイトにも、明石市の広報にも、果…

明石歴50年の地元民が、全国の明石焼（玉子焼）の名店を実食で評価してまとめた名店データベースです。